5 principais áreas de atuação do nutricionista

O nutricionista é um profissional da saúde capacitado para atuar na prevenção, promoção e recuperação da saúde humana, planejando, executando e avaliando ações baseadas nos conhecimentos da nutrição e alimentação. Tendo como principal função orientar as pessoas a alcançarem uma alimentação equilibrada e saudável, adequada às suas necessidades individuais.

Se você é um nutricionista ou está se formando e ainda está em dúvida sobre qual área seguir, no artigo abaixo iremos apresentar algumas das principais áreas de atuação do nutricionista e informá-los sobre como ele atua em cada setor.

Áreas de atuação do Nutricionista 

1 – Indústria de alimentos

Nesta área o profissional pode desenvolver estudos científicos em busca de novas técnicas e formulações, controlar a qualidade da matéria-prima e dos produtos finais, gerenciar o desenvolvimento de novos produtos e a reformulação de antigos. Este especialista vai estar sempre presente em laboratórios para a pesquisa e elaboração dos produtos. 

Além disso, o nutricionista pode ser responsável pela consultoria, realizando análise entre os consumidores para verificar os níveis de aceitação do produto pelo mercado, se incluindo no marketing interno e externo da indústria.

2 – Esportiva

Nesta área o profissional pode atuar em ambientes como academia, centros esportivos e consultórios que atendem atletas. Sendo assim, ele tem o conhecimento de entender a capacidade corporal para cada tipo de modalidade esportiva. Dessa forma, o especialista pode fornecer a orientação necessária sobre a alimentação, minerais, suplementos e vitaminas com a finalidade de ajudar os atletas e praticantes de atividade física alcançarem seus objetivos de modo saudável. 

Tudo isso, deve ocorrer de maneira adequada às diferentes fases de treinamentos e competições, para que os atletas possam ter os melhores desempenhos nas potencialidades da prática esportiva.

3 – Hospitalar

Nesta área o nutricionista se baseia no acompanhamento completo do paciente, indo em busca das informações das doenças, para que ele possa realizar a avaliação e consiga determinar qual a melhor dieta e orientações a serem realizadas. Esse especialista, também tem a função de efetuar a triagem para identificação de doenças relacionadas com a redução do apetite e perda de peso.

No ambiente hospitalar o principal objetivo é a saúde imediata do paciente, garantindo que ele tenha todos os nutrientes necessários no organismo, para que aumente o sistema imunológico, acelerando a recuperação do paciente.

4 – Clínica

Nesta área o nutricionista pode atuar em hospitais, clínicas, instituições de longa permanência para idosos, ambulatórios, centrais de terapia nutricional, atendimento domiciliar, entre outros. Sendo assim, ele tem a função de avaliar as necessidades do paciente, prescrever e supervisionar as dietas. 

Muitas vezes, esta especialidade é procurada por pacientes que estão em busca de manter a performance e estética. Para isso, o profissional trabalha com o intuito de planejar programas específicos de reeducação alimentar para cada tratamento, para que a saúde humana  possa ser recuperada.

5 – Obesidade, Cirurgia Bariátrica e Emagrecimento 

Esta é uma área para quem deseja atuar em consultórios, clínicas e hospitais no atendimento nutricional personalizado para pacientes obesos em tratamento ou submetidos à cirurgia bariátrica. 

Este profissional terá o importante papel de orientar, montar um planejamento personalizado com base na necessidade do paciente,  direcioná-lo a uma alimentação saudável e diversificada, ajudar nas mudanças de hábitos alimentares e contribuir para construir um novo estilo de vida. 

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